Lavendel
Lavandula angustifolia
Lavendel ist ein kleiner Strauch, der das ganze Jahr grün bleibt. Bienen lieben seine duftenden Blüten im Sommer. Die Blüten lassen sich auch gut trocknen. Er braucht volle Sonne und einen mageren Boden, in dem das Wasser schnell abläuft. Kalkiger Boden passt ihm. Eins musst du dir merken: Schneid ihn jedes Jahr nach der Blüte zurück, sonst wird er sparrig und holzig.
Pflege
Wasser: Ist Lavendel einmal angewachsen, kommt er gut mit Trockenheit zurecht. Neue Pflanzen giesst du im ersten Sommer regelmässig. Danach brauchen Pflanzen im Beet kaum je Wasser. Ein Topf trocknet schnell aus. Den giesst du im Sommer regelmässig. Düngen: Lavendel braucht sehr wenig Dünger. Er mag nährstoffarmen Boden, also dünge ihn nicht. Mit Dünger wird er weich und fällt auseinander.
Schneiden und nach der Blüte
Zum Trocknen schneidest du die Stiele an einem trockenen Morgen, wenn die ersten Blüten an der Ähre aufgehen. Im Spätsommer nach der Blüte schneidest du die alten Blütenstiele ab, zusammen mit etwa 2,5 cm beblättertem Trieb. Schneid nie ins kahle Holz. Häng kleine Sträusse kopfüber an einen dunklen, luftigen Ort, bis sie trocken sind. In einem geschlossenen Glas duften die getrockneten Blüten monatelang.
Was schiefgehen kann
- Wurzelfäule. In nassem, schwerem Boden werden die Pflanzen grau und sterben ab, oft im Winter. Pflanz sie auf einen Hügel oder ins Hochbeet und misch Splitt in die Topferde. Lass einen Topf nie im Wasser stehen.
- Sparrig und holzig. Die Stängel werden kahl und holzig und blühen nur noch an den Spitzen. Schneid jedes Jahr nach der Blüte zurück. Eine alte, kahle Pflanze treibt aus dem alten Holz nicht mehr aus, darum ersetzt du sie am besten.
- Rosmarinkäfer. Vom Spätsommer bis zum Frühling fressen kleine Käfer mit metallisch grünen und violetten Streifen an Blättern und Blüten. Ihre grauen Larven tun das auch. Sammle sie von Hand ab oder schüttle die Pflanze über einem Blatt Papier.
Anbaudaten: RHS, UC ANR und Aussaatanleitungen der Saatgutfirmen. Lavendelpflege: RHS. pH: University of California IPM und UMass Extension.
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