Winterkürbis

Pflege

Wasser: Winterkürbisse brauchen viel Wasser. Giess reichlich, solange die Früchte wachsen, und zwar auf den Boden, nicht über die Blätter. Eine Mulchschicht um die Pflanzen hält die Feuchtigkeit im Boden. Düngen: Winterkürbisse brauchen viele Nährstoffe. Arbeite reichlich Kompost oder gut verrotteten Mist ins Pflanzloch ein. Auf magerem Boden gibst du alle 10 bis 14 Tage einen kaliumreichen Flüssigdünger, sobald die Früchte wachsen.

Ernte und Lagern

Ein Kürbis ist reif, wenn die Schale hart und matt ist, der Fingernagel keine Delle mehr macht und der Stiel fest ist. Schneid ihn vor dem ersten Frost ab, mit einem langen Stück Stiel. Dann lässt du ihn etwa 10 Tage in der Sonne liegen, damit die Schale aushärtet. Lagere die ausgehärteten Kürbisse trocken und luftig bei 10 bis 15 °C. Je nach Sorte halten sie ein bis sechs Monate. Schau sie oft durch und verwende weiche Kürbisse gleich.

Was schiefgehen kann

• Echter Mehltau. Auf den Blättern zeigt sich ein weisser, mehliger Belag. Er wird schlimmer, wenn die Pflanzen zu trocken stehen. Giess regelmässig und lass den Pflanzen genug Platz, damit Luft durchkommt.
• Schnecken. Sie fressen junge Pflanzen und Blüten. Schütze die Pflanzen nach dem Auspflanzen, besonders bei feuchtem Wetter.
• Junge Früchte verkümmern. Bei kühlem Wetter kommen wenig Insekten an die Blüten, und die kleinen Früchte schrumpeln oder faulen. Bestäube dann von Hand und streif Pollen von einer männlichen Blüte in eine weibliche. Die weibliche erkennst du an der kleinen Frucht hinter der Blüte.