Steckzwiebeln

Pflege

Wasser: Zwiebeln brauchen normal viel Wasser. Giess sie bei langer Trockenheit, vor allem solange die Pflanzen jung sind. Hör auf, sobald die Zwiebeln im Hochsommer dick geworden sind. Giesst du spät noch, halten sie sich weniger lang. Düngen: Steckzwiebeln brauchen durchschnittlich viel Dünger. Kompost, den du vor dem Stecken einarbeitest, reicht meistens. Auf magerem Boden gibst du Zwiebeln, die im Herbst gesteckt wurden, im Spätwinter einen stickstoffreichen Dünger.

Ernte und Lagern

Wenn die Blätter gelb werden und umfallen, gräbst du die Zwiebeln aus, bevor das Laub ganz abstirbt. Im Herbst gesteckte sind im Juni oder Juli so weit, im Frühling gesteckte von Juli bis Oktober. Lass sie etwa zwei Wochen in der Sonne trocknen. Lagere die getrockneten Zwiebeln in Netzen oder Lattenkisten an einem kühlen, trockenen, luftigen und hellen Ort. Im Dunkeln fangen sie an zu treiben. Im Herbst gesteckte Zwiebeln halten bis in den Frühwinter, im Frühling gesteckte bis zum nächsten Frühling.

Was schiefgehen kann

• Schossen. Aus der Mitte wächst ein Blütenstängel, oft nach einem kalten Frühling. Knick ihn ab und iss diese Zwiebel zuerst, denn sie hält sich nicht. Wärmebehandelte Steckzwiebeln schiessen seltener.
• Mehlkrankheit. Die Blätter werden gelb und welken, und unten an der Zwiebel wächst ein weisser, flaumiger Schimmel. Dagegen hilft nichts, also grab kranke Pflanzen aus und wirf sie in den Abfall. Pflanz auf diesem Beet viele Jahre lang keine Zwiebeln, keinen Knoblauch und keinen Lauch.
• Zwiebelfliege. Junge Pflanzen werden gelb, welken und sterben, weil Maden die Wurzeln und die Zwiebel fressen. Grab befallene Pflanzen aus und vernichte sie. Deck die Zwiebeln mit einem feinen Insektenschutznetz ab.