Tomate

Pflege

Wasser: Tomaten brauchen viel Wasser, und zwar gleichmässig. Wenn du ungleichmässig giesst, platzen die Früchte und bekommen Blütenendfäule. Bei heissem Wetter braucht ein Topf manchmal jeden Tag Wasser. Düngen: Tomaten brauchen viel Dünger. Sobald die ersten Früchte dicker werden, gibst du alle 10 bis 14 Tage einen flüssigen Tomatendünger mit viel Kalium. In nährstoffreichem Boden brauchen sie weniger, aber alle zwei Wochen etwas Dünger bringt trotzdem mehr Ernte.

Ernte und Lagern

Pflück jede Tomate mit dem Stielchen, sobald sie ganz durchgefärbt ist. Am Ende der Saison lässt du grüne Tomaten an einem warmen, dunklen Ort nachreifen oder in einer Schublade mit einer Banane. Reife Tomaten halten ein paar Tage bei Zimmertemperatur, aber nicht in der Sonne. Im Kühlschrank verlieren sie ihren Geschmack.

Was schiefgehen kann

• Kraut- und Braunfäule. Bei warmem, nassem Wetter breiten sich braune Flecken schnell über Blätter und Früchte aus. Entferne befallene Blätter und Früchte, sobald du sie siehst. Pflanz Tomaten nicht in die Nähe von Kartoffeln, denn beide bekommen die Krankheit.
• Blütenendfäule. Unten an der Frucht bildet sich ein dunkler, eingesunkener Fleck, weil ungleichmässig gegossen wurde. Giess regelmässig und lass einen Topf nie austrocknen.
• Geplatzte Früchte. Reifende Früchte platzen auf, wenn nach einer Trockenzeit starker Regen kommt oder du viel auf einmal giesst. Halt den Boden gleichmässig feucht und iss geplatzte Früchte bald.